享生活,
品好茶!

绿茶毛尖怎么冲泡 毛尖绿茶的冲泡方法

  透明玻璃杯倒入开水,采用回旋斟水法浸润茶杯。放入毛尖茶叶,茶水比例是茶叶占水的三分之一。倒入70度左右的温开水至三分之一处。茶叶温热5秒后,继续加水至七分满,等待片刻即可饮用。

  冲泡方法

  1、准备一个透明玻璃杯,倒入开水,然后采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。

  2、放入毛尖茶叶,茶水比例是茶叶占水的三分之一。

  3、倒入70度左右的温开水至三分之一处。

  4、茶叶温热5秒后,继续加水至七分满,等待片刻即可饮用。

绿茶毛尖怎么冲泡

  冲泡注意事项

  1、冲泡水温

  毛尖平时冲泡时水的温度很重要,它是一种很鲜嫩的茶叶,不能用沸水直接冲泡,不然会使冲泡出的茶汤变黄,而且茶芽也无法直立在,就是会让毛尖茶中的营养成分大量流失,它的清香和鲜爽味都会减弱,冲泡毛尖最适合的水温是85度到90度之间。

  2、茶叶与水的比例

  冲泡毛尖茶时,茶叶与水的比例也很重要,正常情况下是每克茶泡50到60毫升水最合适,平时大家用200毫升左右的茶杯放三克左右的茶叶,冲入150毫升左右的开水就可以,冲泡毛尖时水不宜冲得过满在茶杯的七八成满出就可以。

  3、冲泡时间的长短

  平时冲泡毛尖时也要掌握好泡茶的时间,毛尖茶,在冲入开水以后,最先从茶中析出的是维生素和氨基酸以及咖啡碱,它冲泡三分钟左右,茶汤已经具有鲜爽醇和的口感,这时品饮最合适,如果冲泡时间太长,茶多酚就会陆续析出到水中,这时茶汤的鲜爽味就会减少,苦涩味就会加重。另外,毛尖茶的冲泡次数也有讲究,它的耐泡性比较差,一次投入的茶叶可以反复冲泡4到5次就可以。

赞(0)
版权声明:本文采用知识共享 署名4.0国际许可协议 [BY-NC-SA] 进行授权
文章名称:《绿茶毛尖怎么冲泡 毛尖绿茶的冲泡方法》
文章链接:https://www.jujiba.cn/95.html
本站资源仅供个人学习交流,请于下载后24小时内删除,不允许用于商业用途,否则法律问题自行承担。