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龙井茶是绿茶还是红茶 龙井属于什么茶

  龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。龙井茶产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点。

龙井茶是绿茶还是红茶

  龙井的功效与作用:

  1、兴奋作用

  茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

  2、利尿作用

  茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治急性黄疸型肝炎。

  3、强心解痉作用

  咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助。

  4、抑制动脉硬化作用

  茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

  5、抗菌、抑菌作用

  茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可治肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

  6、减肥作用

  茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

  7、防龋齿作用:

  茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

  8、抑制癌细胞作用:

  茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

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文章名称:《龙井茶是绿茶还是红茶 龙井属于什么茶》
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