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白牡丹茶的功效与作用禁忌 白牡丹茶的功效与禁忌

  白牡丹茶富含氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素等成分,其功效为生津止渴、护肝明目、醒脑提神、化解积食,可补充身体所需微量元素,同时起到缓解视觉疲劳的好处,日常饮用,有消暑散热、润肺利尿、抗氧化、抗疲劳的功效,但便秘者、神经衰弱者禁忌饮用。

白牡丹茶的功效与作用禁忌

  1、生津解渴

  白牡丹茶含有大量的氨基酸、茶多酚、维生素等,经常喝些白牡丹茶,不仅能生津解渴,祛暑解毒,还有助于提神醒脑,令人心旷神怡,更是夏日的最佳茶饮。

  2、抗疲劳

  白牡丹茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动,能加强肌肉收缩,消除疲劳,使人头脑清醒提神,有助于思维,白茶具有耐泡特点,一天旅途一杯茶,可以很好缓解消除疲劳和提神作用。

  3、保护眼睛

  白牡丹茶具有保护眼睛的功效作用,从而能够有效维护视力,预防眼疾。因为白牡丹茶中含有丰富的维生素A原,能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病,尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健康身体。

  4、润肺清热

  白牡丹茶具有润肺清热的功效作用,可见其还具有很好的药用价值。那么白牡丹茶是经常被人们当药使用的。

  在炎热的夏季,常喝白牡丹茶还能有预防中暑、抗辐射。

  5、抗氧化

  白牡丹茶具有抗氧化的功效作用,从而能够有效的给身体起到保健作用。因为白牡丹茶富含黄酮成分,黄酮是天然的抗氧化剂,具有很强的抗氧化作用。

  白牡丹茶有哪些禁忌:

  白牡丹茶虽好,但饮用时还是有些禁忌。一般来说,肾虚体弱者、严重高血压患者、便秘者、神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝很浓的白牡丹茶。

  空腹时不宜喝白牡丹茶,其次老年人饮茶不宜过量。

  白牡丹茶如何分辨好坏:

  1、观形

  观茶叶的“嫩度”:若叶的毫芽多且肥硕壮实,叶片肥大又嫩白,则表示“嫩度”高,为上品;若叶的毫芽稀少且瘦小纤细,则表示“嫩度”一般,品质次之;若叶片老嫩不均匀,或者嫩叶中间杂老叶的,则表示“嫩度”最差,品质也最差。

  其次是细观叶的形态:若叶片平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘且不断裂破碎的,品质最佳;反之,若叶片不是自然的平伏舒展,而是一种明显人为的摊开、折叠、弯曲的形态,则品质一般。

  然后是看叶的净度:茶叶中只有嫩叶,不含其它杂质,则品质好。反之,若含有枳、老梗、老叶及蜡叶及其他杂质,则品质差。

  最后是看叶的底部:细观叶底,若叶底匀整、肥软、毫芽多且壮实、叶色鲜亮的,表明质量上品;反之,若叶底硬挺、毫芽破碎、颜色暗杂、焦叶红边的,质量较差。

  2、辨色

  首先是看芽叶的色泽:若毫芽的色泽银白有光泽,叶面灰绿或墨绿、翠绿的,则质量为上品;若页面为铁板色的,品质次之;若页面为草绿黄、黑色、红色,或者毫芽呈现蜡质光泽的,则品质最差。

  其次是看汤色:若泡汤后汤色呈现杏黄、杏绿且清澈明亮的,则为上品;反之,若汤色泛红、暗浑的为差。

  3、闻香

  若细闻毫芽,香味浓烈显著,清鲜纯正的,则为上品;若香气淡薄,或有青草臭味、或有陈腐发酵之感的为次品。

  4、品味

  细品茶茗,若茶味鲜爽、醇厚、清甜的,则为上品;若茶味粗涩、淡薄的,则为下品。

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