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绿茶的种类 绿茶的种类有哪些

  绿茶的种类有哪些呢?下面简单给大家介绍一下绿茶的种类吧。

  绿茶的种类有炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。

  炒青绿茶是指采用滚筒或锅炒的方式杀青、干燥的绿茶,其外形紧结、色泽绿润、香气高鲜、汤色绿眀,滋味浓而爽口。

  烘青绿茶是指在干燥工艺中,用烘笼或烘干机烘干的绿茶,其外形完整、色泽深绿油润、香气清高、汤色清澈明亮、滋味鲜醇。

  蒸青绿茶是中国绿茶最早的制法,利用热蒸汽来对鲜叶进行杀青,再经揉捻、干燥。蒸青绿茶外形紧细呈针状,色泽鲜绿或深绿油润有光,汤色澄清,呈浅黄绿色,有清香,滋味醇或略涩。

  晒青绿茶就是用日光进行干燥的绿茶,其外形粗大,色泽深绿尚油润,香气高,汤色黄绿明亮,滋味浓尚醇,收敛性强。

  以上就是绿茶的种类有哪些种类的内容了,希望对大家有所帮助。

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文章名称:《绿茶的种类 绿茶的种类有哪些》
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