享生活,
品好茶!

铁观音茶叶是哪里的特产 铁观音是哪里的特产

  铁观音是福建省南平市安溪县的特产,铁观音属于半发酵的乌龙茶,亦称青茶,茶性平和,铁观音茶分为清香、浓香、陈香三种香型。

  其干茶呈半球形呈螺旋状,身骨重,色泽砂绿,叶表带白霜,汤色金黄、浓艳似琥珀,含天然馥郁的兰花香,饮用后口感醇厚甘鲜,俗称音韵。

铁观音茶叶是哪里的特产

  铁观音茶的特点:

  1、清香型铁观音

  清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。

  由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。

  2、浓香型铁观音

  浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。

  浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。

  3、陈香型铁观音

  陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。

  陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。

  其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。

赞(0)
版权声明:本文采用知识共享 署名4.0国际许可协议 [BY-NC-SA] 进行授权
文章名称:《铁观音茶叶是哪里的特产 铁观音是哪里的特产》
文章链接:https://www.jujiba.cn/2700.html
本站资源仅供个人学习交流,请于下载后24小时内删除,不允许用于商业用途,否则法律问题自行承担。