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黄金芽是什么档次 黄金芽在茶叶中什么档次

  黄金芽属于绿茶,其具体等级分为精品、特级、一级、二级,等级依次降低,等级越高品质越高。

  黄金芽茶因一年四季均为黄色,有着干茶亮黄,汤色明黄,叶底纯黄的三黄现象,其品质优异,色泽亮如黄金,且滋味鲜爽,因此得名黄金芽。

黄金芽是什么档次

  黄金芽是珍稀黄化茶树种质资源品种,是国内目前培育成的唯一黄色变异茶种。黄金芽自上世纪九十年代被发现以来,经过十余年的选育推广,目前已开始被市场广泛认可并受到茶客一致好评。

  黄金芽茶的三种花色:

  一、白色系

  黄金芽新梢芽叶表现出乳白色、近白色,随着芽叶生长、成熟和环境温度变化,芽叶颜色逐步转为绿色,属阶段性白化种。

  例如安吉白茶。

  二、黄色系

  叶色有金黄、淡黄或浅黄之分。严格地说,这类茶可称为“黄叶茶",与白色系相比,这类茶在多个季节新梢呈黄色白化,持续期长,甚至可全年保持黄色。

  黄金芽就属于黄色系的。

  三、复色系( 或称花色系)

  主要是由绿色、白色、黄色等壤嵌组成的复色叶。这类茶白化表现较为复杂,白化部位有块状或浮点状,有规则、不规则之分。

  多数种的叶片由部分绿色和部分白色叶镶嵌而成,也有全白叶、全绿叶组成或全白枝、全绿枝共存。

  所以,黄金芽除了是白化茶种外,另外一个珍稀之处:它是一种全新的黄色系变异种茶种。

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文章名称:《黄金芽是什么档次 黄金芽在茶叶中什么档次》
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