享生活,
品好茶!

什么人不适合普洱熟茶 普洱熟茶不适用人群

  普洱熟茶为后发酵茶,且含有较多咖啡碱及茶多酚,长期失眠、火气旺盛人群不宜饮用,肠胃虚弱及便秘人群不适合饮用普洱熟茶,以免影响肠胃消化;另外普洱熟茶宜热泡热饮,禁忌饮用隔夜茶。

  1.失眠人群禁忌饮用

  睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶),会造成精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。

  但可以少量饮用性质温和的熟茶。

什么人不适合普洱熟茶

  2.儿童发育时避免饮茶

  孩子正处于骨骼生长发育的关键时期,而茶叶中的生物碱物质会破坏钙物质的吸收,一般不建议小孩子饮茶,具体请根据自身情况或者医生指导。

  3.肠胃虚弱人群

  普洱熟茶中含有较多的咖啡因、茶多酚,对于胃酸过多,或胃溃疡的人来说,肠胃虚弱者喝茶会冲淡胃液,不利于消化。

  即使是轻度肠胃不好、胃虚或寒凉时,早上也要忌空腹饮茶,以免影响肠胃功能。

  4.禁忌冷饮

  不宜烫饮、冷饮,饮普洱茶的温度以50度左右,不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,因而提倡温热饮,以利于养生。

  另外隔夜茶易滋生细菌,亦禁忌饮用。

  5.便秘的人

  普洱熟茶中的茶多酚也会让大便变得更加干结,尤其是红茶,本身性暖,易上火,对于胃火强的人来说,清水才是治便秘的良方。

  6.随泡随饮

  忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,易滋生细菌,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了饮用价值。

  普洱熟茶特点:

  熟普茶茶外观呈黑色或红褐色,有些芽则为暗金黄色。新制茶会有渥堆味,发酵轻的有类似龙眼味,重者有闷湿草席味。

  有降低洒水潮水量、延长渥堆发酵时间,可以降低渥堆味,增加甜感,口感更接近老生茶。

  口感浓稠水甜,少苦涩。近年来,有不少轻发酵熟普茶,有的会有微酸而化,回韵入喉底的不错表现者。

  熟普有苦也不怕,但要能化,若苦味不化,则制作工序及品质有失败。汤色发酵轻的多是深红色,发酵重的多黑褐色为主,另外就是与茶级别有关。

  叶底由于洒水渥堆原因,叶底发酵轻度的红棕色,发酵重的深褐色或黑色。

  熟普制作好的品质,当发酵充分时,汤感浓稠水甜顺滑,较少苦涩。发酵轻者,微酸、有回甘,香气明显、口感较重;若发酵失败,带酸苦而不化。

赞(0)
版权声明:本文采用知识共享 署名4.0国际许可协议 [BY-NC-SA] 进行授权
文章名称:《什么人不适合普洱熟茶 普洱熟茶不适用人群》
文章链接:https://www.jujiba.cn/2276.html
本站资源仅供个人学习交流,请于下载后24小时内删除,不允许用于商业用途,否则法律问题自行承担。