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茶饼怎么泡 茶饼怎么冲泡

  先将茶饼用茶针撬开,将盖碗及茶具清洗干净,向盖碗投入7g散茶,然后注入100℃沸水,第一泡为洗茶需要倒掉,不宜饮用,接着向盖碗再次注满七分水,盖上碗盖,等待10秒左右,即可将茶汤滤入公道杯,最后倒入品茗杯饮用。

  茶饼如何撬开:

  1.其实不管哪类茶饼,都是一层层压在一起。因此,找到层与层之间的衔接点最为重要。

  毕竟,那才是茶饼最为脆弱的部分。

茶饼怎么泡

  2.找好切入点后,将茶刀顺势插入茶饼。注意,第一个动作就是直直的深入茶饼。茶刀没入越多,则越为成功。

  3.随后,慢慢横向移动茶道。也就是说,将茶饼的“创口”由“点”变成“面”。

  4.先插后扫,接着就可以撬了。请注意,这个动作是撬。利用杠杆原理,慢慢的撬开茶饼。

  这样取茶,既不费力还可以很好的保持完整度。相比之下,白茶更为松软好撬,可称为入门级的练习茶。

  至于普洱茶,一般压的更紧,实操起来,则真是需要机智与勇敢相结合了

  茶饼如何冲泡:

  1、备具:准备好茶具及普洱茶

  2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

  3、投茶:将7g普洱茶普洱茶置入壶中(茶水比例为1:20)

  4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶(新茶水温度要低些,95度为宜)

  5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

  6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。

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