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普洱茶放了10年可以喝吗 普洱茶放了10年能喝吗

  普洱茶放了10年能喝,但前提是保存良好,无变质及发霉现象。普洱经过10年的存放,口感、品质已开始进入适饮期,此时普洱茶饼堆味完全退却,陈香明显,糯香突显,香甜顺滑,保存时应注意防异味、防潮、透气、避光。

  1.存放8-10年的普洱熟茶

  懂普洱茶的人觉得这个时候的普洱茶已经是宝藏级别的。渥堆味完全退却,陈香味明显,糯香突显,香甜顺滑,但是存放到这个时间的茶叶,醇香味慢慢减少。

普洱茶放了10年可以喝吗

  2.存放15年以上的普洱茶

  这时候的普洱茶收藏价值极高,但是价格那也是很贵的,味道上不建议大家饮用,这时候普洱茶的醇香味变得很淡,味道也变得有些苦涩,基本上没有饮用的必要。

  10年普洱茶与时间的变化关系:

  在仓储得当的基础上,存放时间超过十年的普洱茶进入稳定而缓慢的转化期,开始呈现出迷人的风味:汤色加深,茶性温和,滋味醇厚,甘甜可口,香气纯粹,甜滑细腻,饱满丰润。

  这样的老茶,喝到的都是岁月和时光啊,且喝且珍惜。

  生普和熟普最大的不同在于有没有经过人工发酵。

  人工发酵与自然陈化的机理有所不同,虽然陈化的结果看上去似乎是相近的,然而茶叶已经发生了本质的改变,普洱生茶和熟茶俨然成为两种不同的品类。

  时间或许拉近了生与熟的距离,却无法改变其内在的基因。长期陈化以后和熟普的外观、汤色也会更接近,但是它依然是生茶,永远也不会变成熟茶。

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