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乌龙茶是绿茶吗 乌龙茶属于绿茶吗

  乌龙茶不属于绿茶,它是一种青茶,多属于半发酵茶。乌龙茶兼具不发酵茶和发酵茶的特性,近似绿茶,却比绿茶更经泡。乌龙茶的发酵度为10%至70%,按性质来论属于中性茶,乌龙茶品种众多,回味甘鲜,多盛产于福建、台湾、广东等地。

乌龙茶是绿茶吗

  乌龙茶属于青茶

  是一种青茶,它和绿茶近似,但比绿茶要更经泡,绿茶属于未发酵茶,而乌龙茶则多属于半发酵茶,有少量的全发酵茶。乌龙茶和绿茶的制作方法不一样,茶叶的香味也各不相同。乌龙茶具备不发酵茶和发酵茶的特性,品质相比绿茶,香味更为浓郁。

  乌龙茶在台湾被称为东方美人,它是台湾独有的一种乌龙茶,它的茶汤似琥珀色,浓郁而甘醇,带着淡淡的果香和蜂蜜的香味,很是迷人。乌龙茶中的小种乌龙会制成红茶,蜜香金萱红茶就香味独特,甜中带甘,滋味特别的好。

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文章名称:《乌龙茶是绿茶吗 乌龙茶属于绿茶吗》
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