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黑砖茶怎么弄开 黑砖茶如何弄开

  黑砖茶是这样弄开的,选用了一把钢制质的茶刀。把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进。稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进往些,也许不会把茶砖撬的很散碎。向上用力,把茶砖撬开剥落。再用同样的要领顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开。饼茶就可以渐渐撬散了。

黑砖茶怎么弄开

  黑砖茶弄开的办法:

  1、如果只是一块普通的茶砖,并不是很名贵的话另外有个小技巧可以试试。用微波炉稍微加热一下,因茶里都有水分,受热膨胀,自己就酥了,再用茶刀轻撬就开了,条索比生掰和茶锥解都要完好很多。感觉对茶的口味没有什么损伤,但要掌握火候。微波炉是从中心开始加热的,别烧糊了。

  2、茶砖建议用茶锥撬散,茶锥在茶城里卖茶具的地方很多,可以试试,很好用的,因为砖茶紧压程度的原因不建议用茶刀撬。

  黑砖茶的简介:

  黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。现湖南白沙溪茶厂也有生产。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革,按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型,白沙溪于1939年试产黑茶砖成功。制作时先将原料筛分整形,风选拣剔提净,按比例拼配,机压时,先高温汽蒸灭菌,再高压定型,检验修整,缓慢干燥,包装成为砖茶成品。

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文章名称:《黑砖茶怎么弄开 黑砖茶如何弄开》
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