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红茶和黑茶的主要区别 黑茶与红茶的区别

  红茶和黑茶的区别是什么呢?下面来简单介绍一下黑茶与红茶的区别吧。

  红茶和黑茶的区别在于发酵不同、制作原料不同、产地不同、品质特征不同和种类不同。

红茶和黑茶的区别

  红茶和黑茶的区别主要在于,红茶是全发酵茶,在出厂的时候茶叶已经完成了发酵,在储存的过程中不会再进行陈化。而黑茶是后发酵茶。在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,还具有越陈越香的特点。这是红茶所不具备的。

红茶和黑茶的区别(1)

  黑茶采用的黑毛茶,原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。

  红茶是以茶树的新芽叶为原料,经过一系列传统的制作工艺精制而成的。

红茶和黑茶的区别(2)

  黑茶主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。

  红茶的产地非常广泛,原产地在福建武夷山,后扩散至全国各地。现今的主产地分布在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚等地。

红茶和黑茶的区别(3)

红茶和黑茶的区别(4)

  黑茶,因其成品茶的外观呈黑色而得名。干茶外形色泽黑褐,冲泡后,茶汤橙黄透亮,叶底黄褐。

  红茶,因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名;具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

红茶和黑茶的区别(5)

  以上就是红茶和黑茶的主要区别的内容了,希望对大家有所帮助。

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